節約是一種美德，是一種智慧，更是一種責任，一種品質。小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。

初春三月，安陽某學校的中膳餐廳聯合校方，共同開展文明餐桌行動，倡導人人踐行“光盤行動”，文明用餐。自活動啟動以來，每到用餐時間，同學們都會有序進入餐廳，文明有序就餐，不擁擠、不插隊，不大聲喧嘩、不浪費糧食。

“一粥一飯，當思來之不易；半縷半絲，恒念物力維艱。”中膳餐廳通過文明餐桌行動，向全校師生宣導合理飲食、文明用餐、杜絕浪費，將文明餐桌活動融入日常、融入生活，使之成為一種習慣、一種自覺、一種責任。通過打造學校和諧文明的用餐文化，讓文明就餐的種子在師生心中生根、發芽，文明餐桌開出禮儀之花。

安陽學校餐廳并非個例，廣州康記餐飲管理有限公司致力于為大眾提供健康餐食，同時，積極在全國范圍內推廣健康食堂，并且把健康食堂、文明餐桌的理念融合在軟裝VI中，營造文明、健康、環保、節約的就餐氛圍。此外，廣州康記餐飲管理有限公司通過與校方溝通，共同舉辦主題宣傳活動，共建文明健康新“食”尚。